コーヒー好きの僕の勝手にコンビニコーヒーランキング
コンビニコーヒーランキング
前回、コンビニのコーヒーに関して
「コーヒーショップのコーヒーより、コンビニコーヒーのほうが美味しいんじゃね？」
って書かしていただきました。
うん、特にホットコーヒーに関しては やっぱりコンビニのほうが好みです。
好みというより、断言しちゃいます。
で、調べてみました。
コンビニコーヒーが美味いワケ
コンビニコーヒーは間違いなく、目の前で「挽きたて淹れたて」です。
ボタンを押すだけで自動で豆が挽かれ、お湯が注がれて、出来立てのコーヒーを楽しめます。
これがポイントのようです。
一般的にはコーヒーの味の決め手は「生豆が7割、焙煎が2割、抽出が1割」
と言われていますが、コーヒーハンターと言われている川島良彰氏の「コンビニコーヒーは、なぜ高級ホテルより美味いのか」という本によれば、
「ドリップしたコーヒーは、抽出後20分以内が美味しく飲める限界」。コンビニコーヒーに至っては抽出直後から飲めるので、美味くないはずがない。とのこと。
ポットに入れたり、ホットプレートで保温したりするとどんどんまずくなるそうです。
もちろんチェーン店の中には「挽きたて淹れたて」で提供してくれるところもあり
一概に、「コンビニのほうがうまい」というわけではないとは思います。でも、
オーダーしたら、ポットから入れているコーヒーチェーン店や、「おかわり自由」のホテルのラウンジのコーヒーはやっぱりどんどん酸化するので、味は落ちてると思います。
その割に、特にホテルなんかは「場所代」と分かっていてもいい金額とるので、
余計に、「なんか損した気分」となるのも一因だと思います。
一番おいしいコンビニコーヒーは？！
で、勝手に コンビニコーヒーをランキングしてみました。
前回書いたように、コーヒーって実はものすごく、奥が深くて、好みが分かれるものです。
「豆の種類」から「挽き方」「淹れ方」様々です。
なので、コンビニ各社が「みんなに好かれるこの一杯」を出してきているのですが、
このポイントは、「一番美味しい」ではなく、
「大多数に満足してもらえる」ことが前提ですので各社の解釈で好みが分かれると思います。
なので、あくまでもまんげつの「主観だらけ」ということで許してください。
で、味の分類はこんな感じでしょう。
さっぱり
↑
セブンイレブン（ドリップ式 コクはあるけどすっきり、さっぱり）
ミニストップ （ドリップ方式 すっきり、たまに飲みたくなる）
ファミリーマート（エスプレッソ方式、少しコクがあり、カフェオレ女子向け？）
ローソン（エスプレッソ方式、コクあるねー）
サークルKサンクス（ドリップ方式、苦味が強いなー）
↓
どっしり苦味、濃いめ？
ということで、
1位 ローソン （エスプレッソまでいかないけど、コクがあるので好みのど真ん中でした）
2位 ミニストップ（ここが一番万人受けすると思いました。さっぱり目の時はココ）
3位 セブンイレブン（コクがあるけどすっきり、バランスがいいですね）
って感じでした。
って、ここまで書きながら、「店によって違うんじゃね」とも思いますが
まぁ、参考にしてみてください。
では。
